よしよしHP
2009年01月18日
ガトーショコラ
子どももおいしく食べれるガトーショコラ
パパの誕生日だったのでケーキを作りました
もうすぐ、バレンタインデーもある事だし、作り方を載せますね( ＾ω＾ )
「ガトーショコラ」
（直径１８cmの型）
材料
チョコレート（私は板チョコを使います）１８０g
ココア１５g
バター１００g
卵３個
小麦粉５０g
砂糖8０g(結構甘かったのでお好みで７０gにしてもOK）
下準備
☆１８cmの底が抜ける型にシートをつける（バターを塗ってからつけるとつけやすい）
☆オーブンを１７０℃に温めはじめる
☆チョコレートを細かく砕く、バターを１cm角に切る
作り方
１、１センチ角に切ったバターとチョコを湯煎にかけて溶かす。ゴムベラで混ぜながらするといいよ
２、溶けたら、湯煎から外し砂糖を加え、手早くかき混ぜる
３、溶き卵を一度に加え、同じように手早くかき混ぜる
４、小麦粉とココアを合わせてふるいながら入れる。粉っぽさがなくなるまで手早くかき混ぜる
５、型に流し込み、オーブン１７０℃で約３０分焼く
６、中心に竹串で刺して、生っぽい生地がついてこなかったらOK！！焼き上がり
型から出してさまします
はい、出来上がり〜〜〜
ちょっと甘めなので、生クリームはさっぱり目に仕上げます。
生クリーム１００mlにお砂糖小さじ２杯で７分くらい立てにして、ケーキに添えます
食べてる途中の断面はこんな感じ
おいしいのか？長女メイプルは２個も食べてたよc(＞ω＜)ゞ
大家族のため、１２等分にわけたから・・・・
Posted by よっし〜 at 06:49│Comments(9)
│料理系
この記事へのコメント
おはようございます！！
お誕生日に妻の手作りのケーキ・・・うらやまし～～(^o^)
お誕生日に妻の手作りのケーキ・・・うらやまし～～(^o^)
Posted by すし屋のうめさん
at 2009年01月18日 08:57
at 2009年01月18日 08:57お誕生日おめでとうございます。
よっし～ラブラブのパートナーさんに一度お会いしたいです！
ケーキも、作ってみます。
我が家は、ブラックチョコが好きなので、
それでいきます。
よっし～ラブラブのパートナーさんに一度お会いしたいです！
ケーキも、作ってみます。
我が家は、ブラックチョコが好きなので、
それでいきます。
Posted by ぽしぇっと at 2009年01月18日 19:27
こんばんは。
姪がガトーショコラが大好物なので
さっそくこのレシピを参考にさせていただきます！
姪がガトーショコラが大好物なので
さっそくこのレシピを参考にさせていただきます！
Posted by こう at 2009年01月18日 19:31
at 2009年01月18日 19:31旦那さん、手作りのケーキなんて嬉しいでしょうね～♪
ちなみに・・今月うちも11日に誕生会ありましたよ（＾＾）
バレンタイン、今年はチョコレートケーキに挑戦したかったので、
嬉しいで～す！とっても、美味しそう！
ちなみに・・今月うちも11日に誕生会ありましたよ（＾＾）
バレンタイン、今年はチョコレートケーキに挑戦したかったので、
嬉しいで～す！とっても、美味しそう！
Posted by shio at 2009年01月18日 20:45
at 2009年01月18日 20:45こんばんわ
早速かあちゃんに見せてつくってもらおっと・・。
忙しくてそんな暇なんてないです・・・って言われそう。
大家族 ぽち♪
早速かあちゃんに見せてつくってもらおっと・・。
忙しくてそんな暇なんてないです・・・って言われそう。
大家族 ぽち♪
Posted by sakura at 2009年01月18日 22:52
よっしーってケーキとか作るんだね？
なんかそういうタイプじゃないと思ってた。
体育会系だからさあ！
たいへん失礼しました！
なんかそういうタイプじゃないと思ってた。
体育会系だからさあ！
たいへん失礼しました！
Posted by どんぐり姉さん at 2009年01月19日 01:02
☆すし屋のうめさん ありがとうございます♪
いや〜〜、手作りより買ってきた方がおいしいじゃ〜〜んって言われそうですヽ(*≧ε≦*)φ
☆ぽしぇっとさん ありがとうです♪
ヘへへ（○ﾟεﾟ○)本当、毎日ラブラブラブリーな旦那さんですよ。
きっといつかお会い出来る日が来ると思います♪
ブラックチョコのみで、ココアを入れずにやると大人向けになると思いますよ。
それも、おいしそうです〜〜(*´vﾟ*)ゞ
☆こうさん 訪問＆コメントありがとうございます♪
お気にめすか心配ですが、うちの子も「おいしい！！」って食べてくれてたからきっと大丈夫です(￣▽￣)
ぜひ、作って下さいね！！
☆shioさん ありがとう♪
よく作ってるから・・・そんなに喜んでるのかな？？(*ﾟｰﾟ*)
大家族だと誕生日がたくさんあって楽しいですよね〜〜(￣▽￣)
ぜひ、バレンタインにこのケーキを作って見て下さいね〜☆
☆sakuraちゃん ありがとう♪
そんな事言わないよ〜〜きっと！！
おねだりしてみればヽ(´▽｀)/
さくらちゃんがもう少し大きくなったら、一緒に父ちゃんのために作ってくれるようになるよ(≧∇≦)
☆どんぐり姉さん ありがとう♪
キャハハハ∑ヾ(￣0￣;ﾉ以外や以外・・・・・
実は料理の腕前も相当って知ってた？？？？？
まあ、体育会系はその通りなんですが(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
だって、子どもが「寒い」って言ったら、「よし、走ろう」って走らせるからね(ﾟ□ﾟ*)
いや〜〜、手作りより買ってきた方がおいしいじゃ〜〜んって言われそうですヽ(*≧ε≦*)φ
☆ぽしぇっとさん ありがとうです♪
ヘへへ（○ﾟεﾟ○)本当、毎日ラブラブラブリーな旦那さんですよ。
きっといつかお会い出来る日が来ると思います♪
ブラックチョコのみで、ココアを入れずにやると大人向けになると思いますよ。
それも、おいしそうです〜〜(*´vﾟ*)ゞ
☆こうさん 訪問＆コメントありがとうございます♪
お気にめすか心配ですが、うちの子も「おいしい！！」って食べてくれてたからきっと大丈夫です(￣▽￣)
ぜひ、作って下さいね！！
☆shioさん ありがとう♪
よく作ってるから・・・そんなに喜んでるのかな？？(*ﾟｰﾟ*)
大家族だと誕生日がたくさんあって楽しいですよね〜〜(￣▽￣)
ぜひ、バレンタインにこのケーキを作って見て下さいね〜☆
☆sakuraちゃん ありがとう♪
そんな事言わないよ〜〜きっと！！
おねだりしてみればヽ(´▽｀)/
さくらちゃんがもう少し大きくなったら、一緒に父ちゃんのために作ってくれるようになるよ(≧∇≦)
☆どんぐり姉さん ありがとう♪
キャハハハ∑ヾ(￣0￣;ﾉ以外や以外・・・・・
実は料理の腕前も相当って知ってた？？？？？
まあ、体育会系はその通りなんですが(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
だって、子どもが「寒い」って言ったら、「よし、走ろう」って走らせるからね(ﾟ□ﾟ*)
Posted by よっし〜 at 2009年01月19日 05:55
作ってみようと思うので、質問です！
材料のうち、バターは無塩？
もし無塩だとしたら、ケーキ用マーガリンで
代用できる？
教えて下さい。
最近、お菓子作りをしたい！と思っても
なかなか時間がとれないの。
それに、なんとなく私の中では、
心に余裕があって、ゆったりとした気持ちで
お菓子は作りたい！という願望もあり、
今の状況がそれを許さないのよ～！
でもでも、バレンタインに、
私以外５人の男たちに作ってあげよっかなあって
思ってね。
久々にやってみるかなあって！
だからよろしくです！
材料のうち、バターは無塩？
もし無塩だとしたら、ケーキ用マーガリンで
代用できる？
教えて下さい。
最近、お菓子作りをしたい！と思っても
なかなか時間がとれないの。
それに、なんとなく私の中では、
心に余裕があって、ゆったりとした気持ちで
お菓子は作りたい！という願望もあり、
今の状況がそれを許さないのよ～！
でもでも、バレンタインに、
私以外５人の男たちに作ってあげよっかなあって
思ってね。
久々にやってみるかなあって！
だからよろしくです！
Posted by どんぐり姉さん at 2009年01月29日 02:38
☆どんぐり姉さん ありがとう♪
無塩バターを使いました。でも、ケーキ用のマーガリンでもいいんじゃないかな？私は使った事がないけど・・・・
おいしいのは、きっと無塩バターだと思う。
お菓子作りは心に余裕がなくても、気合いでできます（＾＾）
って考えが体育会系か！！
いいじゃん！愛する旦那様と息子たちに愛情いっぱいの気持ちで作るってね。
これは、案外簡単に出来るよ！！
時間もさほどかからないし、
「案ずるより産むが易し」でやってみれば、なんて事ないってなるかもよ。
無塩バターを使いました。でも、ケーキ用のマーガリンでもいいんじゃないかな？私は使った事がないけど・・・・
おいしいのは、きっと無塩バターだと思う。
お菓子作りは心に余裕がなくても、気合いでできます（＾＾）
って考えが体育会系か！！
いいじゃん！愛する旦那様と息子たちに愛情いっぱいの気持ちで作るってね。
これは、案外簡単に出来るよ！！
時間もさほどかからないし、
「案ずるより産むが易し」でやってみれば、なんて事ないってなるかもよ。
Posted by よっし〜 at 2009年01月29日 09:43
